فوائد عصير الكرفس على الريق
فوائد عصير الكرفس على الريق عديدة ومذهلة، حيث يعد من أهم الخضراوات الطبيعية التي تساهم في علاج مشكلات عديدة في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ونسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تجعله من أهم النباتات الصحية التي يجب تناولها بشكل يومي، لذا من خلال موقع زيادة سنوضح لكم أهم فوائد عصير الكرفس على الريق، مع شرح طرق تناوله المختلفة.
فوائد عصير الكرفس على الريق
يعد الكرفس واحد من أهم المواد النباتية الطبيعية التي تساهم في منح الجسم العديد من الفوائد الصحية والعلاجية بشكل عام، فضلًا عن أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء قد تصل إلى حوالي 95%، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
لذا يصنف من ضمن المواد الطبيعية التي يجب أن تتناول بشكل يومي للحصول على فوائدها الصحية المتنوعة والمختلفة لصحة الجسم بالكامل، والتي سوف نتعرف إليها بشكل مفصل من خلال ما يلي:
1- الحفاظ على صحة الجهاز العصبي
بشكل عام ثبت من خلال العديد من التجارب السابقة أن الكرفس من النباتات التي تحتوي على نسبة كبيرة من مادة الأبيجينين، وهي المادة التي من شأنها أن تساهم في نمو وتطور الخلايا العصبية داخل الجسم، وبالتالي يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، وذلك من خلال تناوله بشكل يومي على معدة فارغة.
اقرأ أيضًا: مشروبات بدون سعرات حرارية
2- التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي
هناك العديد من مزايا تناول الكرفس على الريق، من أهمها أنه يساهم في التقليل من الاضطرابات التي تحدث داخل الجهاز الهضمي بشكل عام، وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من مركب الأبيومان Apiuman الذي من شأنه أن يتخلص من العديد من الأعراض المختلفة والتي سوف نسردها لكم في النقاط التالية:
- يساعد على تحسن بطانة المعدة الداخلية.
- كما أنه من أهم النباتات التي تساهم في خلق نوع من التوازن في أحماض المعدة، وذلك لأنه يحتوي على نسبة من المادة القلوية.
- يعمل على التقليل من الاضطرابات الحادثة بسبب الإصابة بقرحة المعدة.
بالإضافة إلى ما سبق ذكره، نجد أن الكرفس يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، لذلك يمتلك الدور الكبير والفعال في التقليل من الاضطرابات التي تحدث بداخل الجهاز الهضمي.
3- التقليل من فرص الإصابة بالسرطان
ثبت من خلال العديد من التجارب السابقة أن الكرفس يحتوي على نسبة كبيرة من مادة اللوتين Lutein وهي المادة التي أجري عليها العديد من البحوث المختلفة، وثبت أنها تمتلك القدرة الفعالة على التخلص من الخلايا السرطانية في الجسم، والعمل على تدميرها بشكل كامل.
لذا عادة ما ينصح بتناول نبات الكرفس سواء قطع أو عصير بشكل يومي، للأشخاص المصابين لأمراض السرطان، وذلك من أجل مكافحة المرض، والعمل على التقليل من الأعراض الناتجة منه.
4- التخلص من التهابات الجسم
كما ذكرنا من قبل أن الكرفس يحتوي على نسبة كبيرة من مادة الأبيجينين Apigenin، وهي المادة التي من شأنها أن تقلل من إفراز المزيد من البروتينات التي تساهم في زيادة الالتهابات في الجسم، بالإضافة إلى أنه يمتلك الدور القوي والفعال في زيادة دعم الجهاز المناعي للتخلص من كافة الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم بمختلف أسبابها.
5- علاج التهابات المفاصل
ثبت من خلال العديد من التجارب المختلفة، أن الكرفس يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، والتي من شأنها أن تساعد على التخلص من الأعراض الناتجة عن الإصابة بالتهابات المفاصل.
يعود الأمر في ذلك إلى أن المواد المضادة للأكسدة تساهم في زيادة قوة الجهاز المناعي وبالتالي يكون قادر على التخلص من هذه الأعراض خلال فترة وجيزة.
6- التحسن من صحة الجهاز الدوري
ما زلنا نتعرف على فوائد عصير الكرفس على الريق، ونجد أنه من أهم النباتات الخضراء التي تساهم في التحسن من صحة الجهاز الدوري بشكل عام في الجسم، وذلك في حالة تناوله بشكل يومي على الريق، حيث يساهم في:
- التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- علاج مستويات الضغط المرتفع.
- التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والأوعية الدموية.
7- تخلص الجسم من السموم
واحدة من أهم فوائد عصير الكرفس على الريق، أنه يساهم بنسبة كبيرة في تخلص الجسم من السموم والفضلات الزائدة في الجسم، وذلك نظرًا لأنه يحتوي على العديد من خصائص المواد المدرة للبول، فضلًا عن أنه يساهم في تحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام كما ذكرنا من قبل.
8- الحفاظ على الصحة الجنسية للرجل
في صدد تعرفنا إلى فوائد تناول عصير الكرفس على الريق، نجد أنه يساعد على التخلص من المواد الضارة في الجسم التي تؤثر بشكل سلبي على صحة الحيوانات المنوية، وذلك لأنه يمتلك القدرة التامة على التخلص من الجذور الحرة في الجسم، والتي يمكن أن تقلل من معدل الخصوبة للرجل.
لذا نجد أن عادة الأطباء ينصحون بتناول عصير الكرفس بشكل يومي للرجل الذي يعاني من ضعف الخصوبة، علاوًة على أن الكرفس يساهم في زيادة وتحسن عدد الحيوانات المنوية للرجل بشكل عام.
9- الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة
ما زلنا نتعرف إلى مميزات تناول عصير الكرفس على معدة فارغة، ونتعرف من خلال هذه الفقرة على أهم الأمراض التي يساهم الكرفس في التقليل من الإصابة بها، والتي تتمثل فيما يلي:
- أعراض الانفلونزا والبرد الموسمي بشكل عام.
- يساعد في التخلص من احتباس كمية كبيرة من الماء في الجسم.
- التخلص من كافة أنواع الالتهابات التي تصيب الجسم.
- علاج تشنج العضلات.
- التخلص من التهابات المفاصل والنقرس على وجه الخصوص.
اقرأ أيضًا: علاج حرقان المعدة بالأعشاب
أضرار تناول الكرفس لصحة الجسم
بعدما تعرفنا بشكل مفصل إلى فوائد عصير الكرفس على الريق، نتعرف من خلال هذه الفقرة إلى أهم الأضرار التي قد تنتج عن تناول هذا العصير على معدة فارغة في الصباح، وذلك كما يلي:
- قد يتسبب في الإصابة بأمراض فقر الدم أو الأنيميا وسوء التغذية في حالة الاعتماد عليه كوجبة أساسية على مدار اليوم.
- يحتوي على نسبة عالية للغاية من الأملاح التي يمكن أن تترسب بداخل الجسم في حالة تناوله بكميات كبيرة.
- قد يتسبب في ظهور أعراض بحة الصوت أو الإصابة بالغثيان والقيء، وذلك في حالة تناوله من قبل الأشخاص المصابين بحساسية من النباتات الخضراء.
- كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من مادة السورالين Psoralen، والتي من شأنها أن تتسبب في ظهور أعراض الطفح الجلدي والحساسية الشديدة في حالة تناوله بأكبر من الجرعة المحددة له.
- يجب العلم أنه يحتوي على نسبة قليلة من الألياف في حالة مقارنتها مع نسبة السكريات، لذا من الأفضل أن يتناول بشكل معتدل.
موانع تناول الكرفس
في نطاق الحديث عن فوائد عصير الكرفس على الريق، وأضراره على صحة الجسم، نتعرف من خلال هذه الفقرة إلى أهم الحالات التي لا ينصح بتناولها لعصير الكرفس أو نبات الكرفس بشكل، وإذا لزم الأمر يجب أن يتناول تحت إشراف الطبيب المعالج، وتتمثل هذه الحالات فيما يلي:
1- الأشخاص المصابون بالحساسية
في حالة تناوله بكمية كبيرة للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بأمراض الحساسية بشكل عام، قد يتسبب ذلك في زيادة ظهور أعراض الحساسية والطفح الجلدي على الجسم، لذا ينصح في هذه الحالة أن يتناول وفقًا للجرعة الموصي بها من قبل الطبيب المعالج.
2- المصابون بضغط الدم
بشكل عام ثبت من خلال التجارب أن الكرفس من النباتات التي تساهم في خفض مستويات ضغط الدم، لذا في حالة تناوله لمرضى ضغط الدم بكميات كبيرة قد يتسبب ذلك في الدخول في مراحل مضاعفات خطيرة على الصحة.
3- الأشخاص المصابون بأمراض النزفية
في حالة تناول شخص ـ يعاني من الإصابة بالنزف ـ كمية كبيرة من عصير الكرفس، فقد يتسبب ذلك في زيادة الأعراض الناتجة عنه، مما يزيد من سوء الحالة، لذا من الأفضل أن يتم استشارة الطبيب المعالج بشكل أولي.
4- المصابون بأمراض الكلى
في بعض الأحيان قد يؤدي الكرفس إلى الإصابة بالتهابات شديدة على الكلى، وذلك في حالة تناوله بأكبر من الجرعة المحددة له.
5- المقبلين على لإجراء عمليات جراحية
ثبت من خلال نتائج الأبحاث العلمية المختلفة أن تناول الكرفس بشكل عام قبل القدوم على إجراء عملية جراحة، قد يتسبب ذلك في الإصابة ببطء شديدة في الجهاز العصبي المركزي، لذا لا ينصح بتناوله لمدة أسبوعين على الأقل قبل موعد العملية الجراحية.
اقرأ أيضًا: أفضل مشروب على الريق للتخسيس
كيفية تحضير عصير الكرفس في المنزل
بعدما تعرفنا بشكل مفصل إلى فوائد عصير الكرفس على الريق، نتعرف من خلال هذه الفقرة إلى كيفية تحضيره في المنزل، وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- عود من الكرفس.
- 2 ثمرة من الخيار.
- 100 مللي لتر من ماء الفوار.
- 2 ثمرة من الليمون المقشر.
- 3 ثمرة من التفاح الأخضر.
طريقة التحضير
- يتم وضع كافة المكونات السابقة داخل وعاء الخلاط الكهربائي ما عدا ماء الفوار.
- يتم خلط المكونات بشكل جيد إلى تمام التجانس.
- يتم وضع نصف الكوب من خليط العصير والنصف الآخر من ماء الفوار، ويقلب العصير وبتناول مباشرة.
إن النباتات الخضراء من أهم الأطعمة الهامة لصحة الجسم بشكل عام، وذلك لكثرة الفوائد الصحية والعلاجية التي تمتلكها، ولكن يجب أن يتم تناولها بشكل صحيح وعدم الإفراط فيها، وذلك لتفادي الإصابة بالأضرار المختلفة.